segunda-feira, 2 de julho de 2012

Pé de moleque

Ingredientes
500g de amendoim descascado
200g de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo
Antes de tudo, prepare uma forma bem grande e untada, e reserve.
Depois, numa panela ao fogo, acrescente o amendoim e o açúcar. Mexa constantemente até que o açúcar derreta por completo, misturando bem.
Acrescente o leite condensado com atenção para não se queimar, pois sobe um vapor muito quente da panela. Continue mexendo bem e acrescente o chocolate em pó.
Mexa por mais três minutos e desligue o fogo. Continue mexendo mais um pouco e despeje na forma untada ou, com uma colher, separe pequenas porções de pé de moleque. Espere esfriar e está pronto para servir!